永井きのこ園について

 

原木栽培をから始め、菌床栽培を導入して約30年ほどたちました。家族経営の椎茸農家です。

現在は北研607号、705号、茸師天415号合わせて3万菌床を周年栽培しております。菌床ブロックの製造から栽培管理、収穫、パックづめ,配送まで行っております。

 

2015年4月30日付けで安心きのこ認証を受けて5年たちました。

2019年6月19日付けで有機JASも認定されました。現在、生産生椎茸は全量有機栽培にて生産しております。

 

納入先は地元スーパー、ファーマーズマーケットです。

  • 静鉄ストア島田店、東町店、駿河台店、掛川店
  • 静鉄ストア菊川店、菊川南店
  • 静鉄ストア田町店、流通通り店、富士駅南店
  • 静鉄ストア草薙店、セノバ店(繁忙期)
  • 静鉄ストア藤枝駅南店、高洲店
  • JAまんさいかん島田店、藤枝店
  • 農産物直売所 とれたて食楽部
  • その他 掛川市場、やま惣(地場コーナー)等



名称    永井きのこ園

経営形態  椎茸周年栽培、菌床製造

生産者代表 永井修身

     就労人員(本人、妻、長男、パート8名)

施設   菌床製造施設、空調ハウス5棟、培養舎 

      ビニールハウス4棟、包装作業所

アクセス 第二東名島田金谷インターより車で3分、

     又は国道一号線大代インターより車で7分

HP担当   永井真美

問い合わせ  yoiko@kinoko-nagai.com