みなさんいかがお過ごしですか?

やっと、わが静岡も緊急事態宣言が解除されました。3密をさけ行動し、、マスクはもう手放せませんが、ホッと一息という気分になれることはうれしいことです(^◇^)

現在はうちの椎茸も入れ替えの時期の為、少し収穫量が少ないです。発生管理もしていますが、夏に向かっての準備をしています。

みなさんも徐々に気をつけて行動を開始してくださいね!もう少し頑張りましょう

みなさんいかがお過ごしですか(*^-^*)

現在日本中、いや世界中を震撼させている新型コロナの影響で規制され、私たちの生活をも変貌させています。そんな中みなさんはいかがお過ごしでしょうか?

わが園は家族経営ということもあり、今年には入り順番でかぜをひき、パートさんが活躍してくれたとは言え、いつも忙しい状態でした(@_@)

なので、きの子さんのコメントに気づきながらもお答え出来ず申し訳ありませんでした。マヨネーズとしょうゆ子供が好きそうですね!ポン酢もよかったです。レシピありがとうございました!

最後になりましたが、期間限定商品のなめことひらたけは終了しましたm(._.)m天恵こは小さくなりましたがまだもう少し出荷できそうです。

きの子さんコメントありがとうございます

きの子さんのコメント拝見しました。天恵こは厚みのある品種ですのでステーキで正解だと思います。バター焼きが一般的と思いますが、フライパンにサラダ油をしき、塩のみの味付けで蓋をして蒸し焼きするのもありと思います。美味しい食べ方があったらまた教えてくださいね(^∇^)

例年なら寒さでいったん椎茸の収穫量が少なくなりますが、今年は暖冬の影響でしょうか、よいことなのか、悪いことなのかずっと椎茸が出ておりますf^_^;